Кореноплодният зеленчук се слави със своите безспорни и доказани в резултат на редица научни изследвания здравословни ползи, поради което се препоръчва като средство за подпомагане на лечението при редица заболявания и се консумира въпреки землистия си вкус, който далеч не е намиран за привлекателен от всички.
Червеното цвекло е сред редките зеленчуци, които могат да се похвалят с богато съдържание на ценен мощен антиоксидант, наречен беталаин, който не само помага в борбата със свободните радикали и се бори с възпалителните процеси в тялото, но е и сред най-ценните средства за борба с онкологичните заболявания. Друго какво лекува червеното цвекло и как може да ни помогне за подобряване на здравословното състояние?
Какво лекува червеното цвекло?
1. Червеното цвекло и кръвното налягане
Зеленчукът е ценен за хипертониците, тъй като съдейства за понижаване на кръвното налягане при редовна консумация. Съдържащите се в него нитрати, превръщащи се в организма в азотен оксид, водят до разширяване на кръвоносните съдове, а това неминуемо води до по-ниски показатели на апарата за измерване на кръвното налягане.
"Кралят на соковете": Защо сокът от червено цвекло е толкова полезен?
2. Червеното цвекло и имунната система
Когато се колебаем какво лекува червеното цвекло, смело можем да отговорим всичко, защото то е мощен стимулант на имунната система, а тя с лекота може да се справи с всички заболявания, тъй като е нашият щит и естествен лечител на тялото.
Значима част от имунната система при човека се намира в стомаха, което означава, че здравият стомах означава и добре работеща имунна система. Червеното цвекло влияе благотворно на стомаха, тъй като е богато на фибри и насърчава растежа на добри бактерии в червата. Наличието на много здравословни бактерии в храносмилателната система помага в борбата с болестите и укрепва имунната система. Фибрите са полезни и за храносмилателните процеси и предпазват от наддаване на тегло, тъй като създават усещане за ситост, както и от запек и лениви черва и всички, произтичащи от тях проблеми за здравето.
3. Червеното цвекло и сърдечно-съдовото здраве
Може да намалите риска от инфаркт и инсулт, като консумирате редовно червено цвекло. Зеленчукът е сред най-ценните за сърцето и съдовете, тъй като е богат на фолат, който играе ключова роля в контролирането на увреждането на кръвоносните съдове, с което риска от сериозни заболявания на сърцето и съдовете, както и рискът от съдови инциденти – инфаркт,инсулт, застрашаващи живота и здравето и причиняващи инвалидизация, намалява значително.
4. Червеното цвекло и възпаленията
Много заболявания се дължат на възпалителни процеси в тялото. Червеното цвекло предпазва от възпаления, с което се явява естествена профилактика против редица заболявания.
5. Червеното цвекло, спортът и издръжливостта
Макар да не е точно свързано с въпроса какво лекува червеното цвекло, свойството на кореноплодния зеленчук да улеснява работата на белите дробове и да увеличава притока на кръв към мускулите е изключително ценно особено за заетите с професионален спорт и редовни силови тренировки, тъй като подобрява издръжливостта им, тренировките и като цяло спортното представяне.
6. Червеното цвекло и красотата
Здравето на кожата не е свързано само с външния вид. Здравата кожа означава здраво тяло, тъй като тя е най-големият орган в човешкото тяло. Здравата и красива кожа означава и добро самочувствие, а психическото здраве, ключ към което е това да се чувстваш добре в кожата си, е не по-малко важно от това на тялото. Ето защо грижата, която червеното цвекло оказва на кожата, също е сред отговорите на въпроса какво лекува червеното цвекло.
Ако пием всеки ден сок от червено цвекло – ето как ще ни помогне
Рискове и странични ефекти от консумацията на червено цвекло
Безопасно ли е червеното цвекло за всички при консумация? Има ли риск? Какво трябва да знаем, ако ще приемаме кореноплодния зеленчук за здраве? Тези въпроси не са по-малко важни от въпроса какво лекува червеното цвекло, а сред отговорите им са:
- При продължителна консумация на червено цвекло се наблюдава порозовяване на урината, което е безопасно. Розовата урина обаче може да не е свързана с червеното цвекло, а да се дължи на редица заболявания, поради което е добре да се извърши лекарска консултация.
- Възможни са алергични реакции при консумация на червено цвекло, които в редки случаи могат да бъдат животозастрашаващи.
- Възможен нежелан ефект е намалената абсорбция на калций, която се дължи на съдържащите се в червеното цвекло оксалати. Ако дълго консумирате червено цвекло, е добра идея да следите нивата на калций в кръвта. Оксалатите се свързват с минерала и затрудняват усвояването му от тялото, имайте предвид това.
- Ако бременните приемат червено цвекло, те могат да се чувстват по-уморени и да са по-склонни към загуба на съзнание, ако страдат от хипотония, която е свързана с понижаването на кръвното налягане.
- Продължителният прием може да доведе до образуване на камъни в бъбреците.
Статията има само информативен характер и не замества лекарска консултация.
